Asam L-Ascorbic

Asam L-Ascorbic / L-Ascorbate / Vitamin C

Asam L-Ascorbic / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7

Properti Kimia asam L-Ascorbic

MF: C6H8O6

MW: 176.12

EINECS: 200-066-2

Titik lebur: 190-194 ° C (dec.)

Alpha: 20.5º (c = 10, h2o)

Titik didih: 227.71 ° c (perkiraan kasar)

Kapadhetan: 1,65 g / cm3

Fema: 2109 | asam askorbat

Indeks réfraktif: 21 ° (c = 10, h2o)

Kelarutanh2o: 50 mg / ml ing 20 ° C, bening, meh ora ana warna

Pka: 4.04, 11.7 (ing 25â „ƒ)

PH: 1.0 - 2.5 (25â „ƒ, 176g / L ing banyu)

kegiatan optik: [Î ±] 25 / D 19.0 nganti 23.0 °, c = 10% ing H2O

Kelarutan banyu: 333 g / L (20ºC)

Asam L-Ascorbic / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Introduction:

Vitamin C, uga dikenal minangka asam ascorbic lan asam L-ascorbic, minangka vitamin sing ditemokake ing panganan lan digunakake minangka suplemen panganan. Penyakit scurvy dicegah lan diobati nganggo vitamin C sing ngemot panganan utawa suplemen panganan. Vitamin C umume ditoleransi. Dosis gedhe bisa nyebabake rasa ora nyaman ing gastrointestinal, sirah, masalah turu, lan flushing kulit. Biasane dosis aman nalika meteng.

Asam L-Ascorbic / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Specification:

Asam L-Ascorbic / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Function:

1. Ningkatake biosintesis kolagen, sing bakal mbantu ngobati luka jaringan kanthi luwih cepet; ningkatake sintesis kolagen kanggo nyegah permen karet getihen; ningkatake tuwuh untu lan balung kanggo nyegah permen karet getihen, nyegah nyeri sendi, nyeri punggung.

2. Ningkatake metabolisme tirosin lan triptofhan ing asam amino, ndawakake umur awak; ningkatake resistensi awak kanggo stres lan kekebalan lingkungan njaba.

3. Kanggo nambah panggunaan zat besi, kalsium lan asam folat; nambah metabolisme lemak lan lipid, utamane kolesterol, nyegah penyakit kardiovaskular.

4. Nandhesake supaya njupuk vitamin C kanthi tepat wektu, bisa nyuda melanin kulit, saengga bisa nyuda bintik-bintik peteng lan bintik-bintik, kulit putih.

Asam L-Ascorbic / L-Ascorbate / Vitamin C CAS: 50-81-7 Application:

1. Kosmetik

1) L-Vitamin C nyandhet tyrosinase lan nyuda melanin, lan nyuda bintik-bintik sing wis digawe kanggo nyegah pembentukan melanin.

2) Promosi sintesis kolagen kanggo nyuda garis sing apik.

3) L-Vitamin C kanthi efektif bisa netralake radikal bebas, ningkatake tekstur kulit, mulihake kulit sing rusak, lan nggawe kulit tegang lan elastis.

4) Ningkatake metabolisme kulit lan nyepetake peremajaan kulit.

2. Kedokteran

Vitamin C umume digunakake kanggo nyegah utawa ngobati scurvy ing obat, uga kanggo penyakit kayata karies gigi, abses gingiva, anemia, lan tuwuh lan pangembangan sing disebabake amarga kekurangan anti-hyperacid.

3. Aditif panganan

Vitamin C bisa digunakake kanggo permen hard sandwich, lan jumlah sing digunakake yaiku 2000-6000mg / kg;

Jumlah panggunaan sereal wesi dhuwur lan produke yaiku 800-1000 mg / kg;

Jumlah sing digunakake ing panganan bayi yaiku 300-500 mg / kg;

Jumlah sing digunakake ing woh kaleng yaiku 200-400 mg / kg;

Jumlah sing digunakake ing omben-omben lan omben-omben susu yaiku 120-240 mg / kg;

Jumlah sing digunakake ing puree yaiku 50 nganti 100 mg / kg.