Pancreatin
PANCREATIN CAS NO: 8049-47-6
Pambuka Pancreatin
Pancreatin ngemot lipase, amilase lan protein, kanthi kemampuan protein decompose lan lemak sing kuat lan sapanunggalane. Protease sing ditemokake ing pancreatin bisa digunakake kanggo hidrolisis protein dadi oligopeptida; amilase hidrolisis pati dadi oligosakarida lan malasosa disakarida; lan hidrolisis lipase dadi trigliserida dadi asam lemak lan gliserol. Pancreatin minangka suplemen enzim sing efektif kanggo ngganti enzim pankreas sing ilang, lan mbantu pencernaan panganan ing kasus kekurangan pankreas. Pancreatin digunakake ing industri panganan, obat-obatan, pembuatan bir lan industri liyane.
Spesifikasi Pancreatin:
Katon: Putih sing apik nganti bubuk krim
Protease: â ‰ ¥ 100USP.u / mg
Amilase: â ‰ ¥ 100USP.u / mg
Lipase: â ‰ ¥ 25USP.u / mg
Konten lemu: â ‰ ¤5.0%
Kerugian pangatusan: â ‰ ¤5.0%
Jumlah bakteri kalebu: <5000 / g
Ragi lan Cetakan: <100 / g
E.Coli: Negatif
Salmonellae: Negatif
Staphylococcus aureus: Negatif
Ukuran partikel: 80Mesh
